
<下井美奈子の“スイーツ目線”で検証>
女性に喜ばれる
ヘルシーなマリアージュ
ロールケーキで有名なパティスリー、銀座マルキーズの新作。有機農業家とのコラボで作った野菜のスイーツです。野菜の甘みがしっかり感じられる、ビタミンたっぷりのヘルシーな味わいは、さっぱりした白ワインが良く合います。香ばしい白胡麻や、自然な甘さのトマト、フレッシュな小松菜など全6種類をラインアップ。ヘルシー志向の女性に喜ばれる一品です。

<友田晶子の“酒目線”で検証>
爽快な白ワインが
野菜を引き立てる
ニュージーランドのワイナリー、クラウディー・ベイの「ソーヴィニヨン・ブラン」。 明るい時間にもぴったりの爽快な味わいが特徴です。 もぎたての果実やハーブを思わせる清々しい香りが、 野菜ケーキのフレーバーと相まって口中を爽やかにしてくれます。 オープナーの要らないスクリューキャップ仕様なので、 アウトドアパーティなどにも最適です。
●スイーツ
銀座マルキーズ
パヴェ・ド・ヴェジ/各420円〜500円
問い合わせ先:銀座マルキーズ銀座本店 TEL03-5537-2522
URL:http://www.ginza-marquise.com
●酒
クラウディー ベイ
ソーヴィニヨン ブラン/3360円
問い合わせ:MHD モエ ヘネシー ディアジオ TEL03-5217-9733
URL:http://mhdkk.com/products/cloudy_bay.html






























