車、宿、レストラン…[For M]

	forM トップページ > 特集「男のオムライス」

			そのまんまオムライス 料理のABCガイド：大石 寿子 伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍やテレビなどで活動中。 ジャーの中に残ったご飯は、そのまんまオムライスにしてしまいましょう。 とろとろ半熟に仕上げるのも、きっちり火を通してライスケーキ風に仕上げるのもあなたの自由。 ご飯の味付けに、市販の“チキンライスの素”を使えば更に簡単です。 とろ〜りオムライス 炊飯ジャークッキング＆炊飯器料理の注意点 　 そのまんまオムライス ■材料■　二人分 ・ごはん　..............................丼1杯分 ・卵　..................................3コ ・牛乳　................................大さじ1 ・ハム　................................1〜2枚 ・たまねぎ　............................少々 ・ピーマン　............................少々 ・茹でアスパラ　........................1本 ・シメジ　..............................少々 ・塩こしょう　..........................少々 ・トマトケチャップ　....................適宜 ・中濃ソース（又はウスターソース）　......少々 ■作り方■ 1.ジャーには、1合あるかないかのごはん。 2.刻んだ具、塩、こしょう、あればガラスープの素少々、トマトケチャップ、 ソースを適量加えて混ぜる。 3.卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜて釜に流し入れて混ぜ合わす。スイッチを入れる。 （早炊きコースか高速コースが良い。又は、再加熱機能を使い、10分間炊いてスイッチが切れたら軽くかきまぜて、もう一度再加熱する。） 4.15分間炊いてスイッチを切る。皿に逆さにあける。 （外側が固まって中が半熟の状態。半熟にする場合は、肉等の生で食べられない食材は使わないか、あらかじめ火を通しておく。） 高速炊きで最後まで炊いたもの（20分間） 中までしっかり火が通っていてライスケーキ風。 キツネ色に炊き上がったのは、炊く際に、ご飯の端の数ヶ所にバターを少量ずつ置いて炊いたからで、バターの風味が効いている。 ■ 昨日紹介したのは「中華風スタッフドローストチキン」　 レシピはこちら！		基本はクルっとライス包み系 男のシンプル・オムライス 野菜たっぷり味覚はパラダイス 菜園のオムライス ヘルシー、簡単、見栄え上等！ そのまんまオムライス とろとろ卵に彼女もとろける やわらかオムライス ひと手間かけてビストロ風に オムライスグラタン

この情報は2005年5月18日現在のものです

【こちらの特集にご感想をお寄せください】
◆年齢 (必須)	24歳以下 25歳から29歳 30歳から34歳 35歳から39歳 40歳から44歳 45歳から49歳 50歳から54歳 55歳から59歳 60歳以上 無回答
◆性別 (必須)	男 女
◆評価 (必須)	非常に興味を持った 興味持った どちらともいえず 興味わかず 無回答
◆休日に食べたくなるものを教えてください。
オムライスなどのご飯もの 定食 丼もの ラーメン そば・うどん パスタ・ピザ ファーストフード その他
◆夏に食べたくなる料理を教えてください。
エスニック料理 韓国料理 冷たい麺類 焼肉・鰻などのスタミナ料理 ハモ・豆腐などのあっさり和食 その他
◆ご意見・ご感想　※ご質問等にはお答えできません

ファッションからクルマ、住まい、グルメまで、上質でクラス感のあるライフスタイル情報を毎週木曜にお届けします。登録は無料です。　内容の詳細はこちら »   ※携帯電話のメールアドレスでは登録できません このメールアドレスでHTMLメールを受け取っても良い HTMLメールを受け取りたくない方は、上のチェックを外してください。 テキスト版メールマガジンをお送りします。		今後、より良いFor Mを作っていくためにモニター調査を実施する予定です。ご協力いただける方は下のボタンをクリックして応募フォームよりご自身についてご登録下さい。

会社概要｜ 投資家情報｜ ガイドへの仕事・取材依頼｜ 広告掲載｜ ガイド募集｜ プライバシーポリシー｜ 著作権/商標/免責事項｜ ISIZE｜

Copyright(c) 2001-2012 All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます。